sábado, 4 de septiembre de 2010

LOS TÍBICOS O KÉFIR DE AGUA






Se cree que fue en el Cáucaso (Asia Central –uno de los Pilares que sostiene al mundo-), donde surgió el kéfir de leche, dada la longevidad de los pueblos que tradicionalmente lo han consumido (Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Kazajistán, Kirguizistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán). También se cree que el búlgaro de agua es una adaptación de muchos años del tradicional kéfir de leche procedente del Cáucaso, pero cultivado en agua con azúcares o jugos de frutas (fructosa natural). Otros autores dicen que el origen de los gránulos del kéfir de agua es México. Bajo el nombre de Tibi, los gránulos originales viven en las nopaleras de Opuntia alimentándose de las excresiones azucaradas (frutos) de estas cactáceas. En Oaxaca popularmente se les conoce como algas marinas o como granillo y son generalmente utilizados a nivel doméstico. Posteriormente se nombró Tíbicos a los gránulos de este cultivo.
Otras fuentes lo denominan hongos chinos y otras apuntan a Japón como su procedencia. También se hace referencia al Tíbet, de donde vendría la palabra tíbicos.
El episcopado de México argumenta que en el continente americano fue Sor Teresa de Calcuta quien los trajo en una de sus visitas. La historia es más o menos ésta: La madre Teresa de Calcuta, siempre inquieta por el deseo de ayudar a curar las enfermedades de todas aquellas personas que vivían en lugares muy apartados o que no contaban con los recursos para pagar los honorarios de un medico, además de adquirir los remedios para su tratamiento, llegó al Tíbet donde se comunicó con los monjes y maestros de esa zona. Estos le entregaron unos tíbicos con la única condición de que no se comercializara, es decir que se obtengan de forma gratuita.



¿Qué son?
Los tíbicos son un cultivo doméstico ancestral de asociaciones benignas de bacterias y levaduras que se encuentran en una matriz de polisacáridos. Lucen como granos de arroz cocido pero más esféricos y a veces más grandes.


Los microbios presentes en los tíbicos actúan en simbiosis para mantener un cultivo estable. Los tíbicos sintetizan diversos líquidos azucarados, alimentándose del azúcar para producir acido láctico, etanol y dióxido de carbono que hace que el agua quede carbonatada.
Asimismo son denominados tibis, hongos chinos, búlgaros de agua, kéfir de agua, granillos, kephir, kewra, talai, mudu kekiya, matsoun, matsoni, waterkefir, y milkkefir. También conocidos como granos de agua de kéfir, granos de azúcar de kéfir, cristales japoneses de agua y abejas de lafornia.
Estos organismos vivos generan un tipo de fermentación hidroalcohólica en agua y en leche. Los gránulos son translúcidos, sueltos y de un tono acaramelado. Si se dejan caer en una superficie dura, rebotarán como si fueran de goma. Su estructura comparada con el kéfir de leche es más densa y homogénea con una superficie lisa e irregular en forma de granos e incluso con forma cuadrada. Suponiendo que sea una adaptación, esta variedad ha perdido por el camino algunos de los microorganismos presentes en el Kéfir de leche, responsables de la producción del polisacárido soluble Kefiran, como el Lactobacillus encapsulado, el Lactobacillus Kefiranofaciens y otros productores del Kefiran, nativos en los nódulos propagables del kéfir de leche. Por su parte el de agua produce un polisacárido dextrinado no soluble en agua, y una trasformación de los hidratos de carbono (los azúcares) en glucosa altamente asimilable por el organismo. La producción del polisacárido se aprecia al filtrar con un colador y reposar el agua fermentada y es recíproco al crecimiento de los gránulos. La diferencia principal entre el proceso de fermentación del kéfir y el yogur estriba en que el primero fermenta la leche mediante una reacción lacto-alcohólica, mientras que la del yogur es solo láctica. La fermentación del kéfir, permite descomponer la leche en nutrientes más simples haciéndola digestiva y tolerable por personas que no toleran la lactosa. También aporta microorganismos que regeneran la flora intestinal y compiten eficientemente contra las bacterias patógenas del intestino. Esto permite tomar el kéfir sin necesidad de hervir o esterilizar la leche en su elaboración, de forma que permite aprovechar todas las propiedades beneficiosas de la leche cruda.
Los tíbicos se encuentran alrededor del mundo, sin que sean exactamente igual en dos culturas. Los típicos tienen una mezcla de Lactobacilos, Estreptococos, Pediococos y bacterias Leuconostoccon, levaduras de Saccharomyces, Candida, Kloeckera y posiblemente otras. El Lactobacillus brevis ha sido identificado como la especie responsable de la producción de polisacáridos (dextran) que forma los granos.
Las personas que no desean consumir leche, o que tienen una dieta vegetariana, pueden encontrar que el agua de kéfir provee los pro-bióticos necesarios sin la necesidad de leche o productos cultivados con té como la kombucha. Si se embotella el producto terminado producirá una bebida carbonatada, por ello, puede ser una alternativa a refrescos (sodas) para niños y adultos.

MICROBIOTA TÍPICA DE LOS TÍBICOS

Bacterias de acido lactico:
Lactobacillus brevis
Lb. casei subsp.rhamnosus
Lb. alactosus
Lb. casei subsp. casei
Lb. pseudoplantarum
Lb. Plantarum
Streptococci/lactococci:
Streptococcus lactis
S. cremeris
Leuconostoc mesenteroides
Levaduras:
Saccharomyces florentinus
S. pretoriensis
Kloeckera apiculata
Candida lambica
C. valida

¿Qué propiedades tiene?
El consumo regular de los tíbicos reporta los siguientes beneficios adicionales para la salud:
  • Adicciones: Cura el alcoholismo. Reduce la ansiedad de ingesta de sustancias psicoactivas (alcohol, cigarrillo, tabaco, drogas, café).
  • Ansiedad: Para casos de ansiedad se recomienda tomar un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Supuestamente ayuda a la mejora en casos de falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
  • Articulaciones: Alivia los reumas, alivia la artritis, erradica dolores musculares, extremidades y cintura.
  • Cabello: Reafirma su color natural original, desaparecen canas y fortalece el cuero cabelludo.
  • Cabeza: Sana la migraña y los dolores de cabeza.
  • Cáncer: Previene en algunos casos y cura el de la piel.
  • Estomago e Intestinos: Evita el estreñimiento, aumenta el apetito en quienes no lo tienen. Ayuda a la digestión, cura los cálculos estomacales, remedia la diarrea. Mejora de la capacidad de asimilación de los alimentos; ayuda en la regulación del tránsito intestinal. Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon. Laxante en el caso de un kéfir “suave”, y astringente uno “fuerte”. Para malestares del intestino se recomienda tomar un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente necesita descartar previamente dolencias con un médico.
  • Hígado: Mejora sus funciones, ablanda este órgano, quita los problemas de la vesícula biliar. Se recomienda un litro por día. El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos pueden aparecer de nuevo. En caso de Hepatitis, medio litro diario de kéfir, que haya sido cultivado solamente 12 h; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejoría después de 3 o 4 semanas. Si se regula la digestión, empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido cultivado durante 24 h.
  • Intolerancia a la lactosa: un estudio publicado recientemente por el periódico de la Asociación Dietética Americana descubrió que la leche fermentada kéfir, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce los síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo destacó The Food Institute dentro de sus noticias de salud.
  • Músculos: Alivia los hombros endurecidos y relaja la nuca, además de los dolores musculares.
  • Nervios: Sana dolores nerviosos, desaparece el herpes, cura el insomnio y los mareos.
  • Obesidad: Da salud a los delgados y quema la grasa de los gordos. Reduce los niveles de colesterol.
  • Ojos: Rehabilita la potencia visual, desaparecen las cataratas.
  • Piel: Para eczemas se recomienda tomar un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También podrían curarse los casos crónicos.
  • Pulmones: Fortalece y cura la propensión a la bronquitis, quita la tos, decrece la flema y cura el asma.
  • Sangre: Baja el colesterol, ablanda las arterias y las venas endurecidas, baja la glucosa en caso de diabetes, disminuye la hipertensión y quita las hemorroides. Para casos de anemia se recomienda tomar un litro por día. Después de 3 meses supuestamente la sangre debería ser normal; en los casos graves, los adultos deberían tomar 2 L. Siempre debe acompañarse uso de supervisión médica. En casos de esclerosis se recomienda un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y el peso.
  • Sistema inmunológico: Fortalecimiento de las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas. Infecciones. Un litro por día, combinando con una dieta muy severa. Sin control médico, una infección puede desembocar en la muerte.
  • Temperatura: Mantiene la temperatura del cuerpo fresco en verano y más alta en invierno.
  • Riñones: Cura sus enfermedades, ayuda a orinar bien, disminuye la posibilidad de cálculos, en general ayuda al sistema urinario. Primero asegurarse médicamente la benignidad del cuadro. Un litro por día.
  • Vida y Edad: Hace la vida longeva y vital, evita achaques, hace menos bruscos los cambios en la menopausia.



martes, 31 de agosto de 2010

HONGOS TIBETANOS (Cordyceps sinensis)





El Tochukaso, nombre japonés para el hongo tibetano Cordyceps sinensis, es en realidad un recurso natural tradicional chino, su uso fue descubierto por pastores hace 1,500 años en la meseta de Qinghai en el Tibet, región de China, es un hongo que invade una larva silvestre y se desarrolla dentro de ella.

Se trata de un hongo parásito cuyas esporas se depositan y se implantan dentro de las cabezas de las orugas o gusanos.
Cuando llega la época otoñal y las orugas se encuentran en estado de hibernación, las esporas del hongo prosiguen su crecimiento, absorbiendo todo el nutriente de la oruga, convirtiéndola en un elemento rígido por metástasis y causándole la muerte.
Con la llegada del verano, en la cabeza de la oruga crece un tallo que sale a la superficie en forma de palo con pequeñas bolitas en la punta, las cuales contienen la siguiente generación de esporas del hongo.
Los pastores notaron que el ganado que comía los pastos del lugar conteniendo este hongo crecían mas fuertes y con mucho vigor. El Tochukaso que crece entre los 3,500 y 6,000 metros de altura sobre el nivel del mar, es muy escaso y su recolección es difícil, fue tan valorado como el oro en tiempos pasados. Se le conoce en China como Dong Chong Xia Cao que literalmente significa “insecto de invierno y hierba de verano” y es una de las plantas medicinales más apreciadas por la Medicina Tradicional en los países asiáticos.
La recolecta debe hacerse justo antes del deshielo, ya que si se hace después, las demás hierbas pueden dificultar su búsqueda y el agua del deshielo ablanda el cuerpo del hongo.
El cuerpo de la planta, por la parte exterior, tiene un color de dorado, de tacto rugoso, con múltiples pliegues en la zona dorsal y ocho pares de patas en la zona abdominal, siendo más visibles las cuatro patas del centro.
En China se reservaba su uso para Emperadores y gobernantes quienes afirmaban que el hongo fomentaba el equilibrio entre cuerpo y alma, la Medicina Tradicional lo considera para recuperar la armonía de los órganos del cuerpo, proporcionando vitalidad y longevidad.
El Cordyceps sinensis es el único organismo que consiste en una combinación de hongo e insecto en todo el universo.
Efectos terapéuticos:

La Medicina Tradicional China nos dice que sus efectos terapéuticos son, entre otros:
Reconstituyente general, tonifica la esencia renal, es antitusígeno y mucolítico.

Para tratar el asma, insuficiencias de riñón y pulmón, tuberculosis, enfisemas pulmonares, carcinomas de pulmón, hemoptisis, sudoración espontánea y sudoración nocturna, impotencia, espermatorrea, dolor lumbar, psoriasis, cansancio crónico, anemia.
Constituyentes activos:
En 1951 el Dr. Ge Ning Han logró obtener un antibiótico derivado del Cordyceps, útil en el tratamiento de la tuberculosis. Estudios japoneses iniciados en 1986 encontraron un factor FTX-20 al que se le atribuyen propiedades para evitar el rechazo de órganos trasplantados e injertos de piel.
El micelio del Cordyceps sinensis, contiene como principio activo principal adenosina, que es un nucleósido formado de la unión de la adenina con un anillo de ribosa (también conocido como ribofuranosa) a través de un enlace glucosídico β-N9 .
La adenosina tiene una importante función en procesos bioquímicos, tales como la transferencia de energía en forma de adenosín trifosfato y ADP, así como transductor de señal en forma de adenosín monofosfato cíclico o AMPc.
La adenosina desempeña un importante papel como neuromodulador en el sistema nervioso central, a través de su interacción con los receptores A1, A2A, A2B y A3.
Como fármaco se utiliza para revertir la taquicardia supraventricular paroxística al bloquear el nodo auriculoventricular, además vitaminas naturales; B1, B2 y E, oligoelementos como zinc, manganeso, selenio, cromo, fósforo, potasio, aminoácidos, etc.
Uso recomendado:
El Tochukaso es un hongo de alta eficacia, para la regulación inmunológica, totalmente natural.
Todos nosotros sabemos que el sistema inmunológico es la resistencia del cuerpo, mientras tengamos en óptimas condiciones nuestro sistema inmunológico impedimos todas las enfermedades, siendo más resistentes.
Todas las enfermedades son provocadas por mal control del sistema inmunológico.
Es un antibiótico natural muy efectivo, tiene el efecto de contenerse y eliminar diferentes tipos de bacterias dañinas.
Resiste y opone las inflamaciones, es anti-inflamatorio. Su función es superior a cualquier otro tipo de medicinas, en China se utiliza para la artritis, reumatismo, enteritis, arteritis, hepatitis. Se puede decir que es el tesoro de los médicos.
Inmunomodulador. Aumenta la resistencia contra los agentes patógenos.
Función respiratoria. Tonificante del pulmón y vías respiratorias, asma bronquial, bronquitis crónica, enfisema pulmonar, tos. Desinflama las vías respiratorias sin ser un corticoide.
Sistema cardiovascular. Previene la arteroesclerosis, las enfermedades coronarias, mantiene la irrigación cerebral, mejora la circulación periférica por lo que mantiene la piel lozana y previene la caída del cabello.
Se le recomienda para el tratamiento de la artritis reumatoide, lumbago y osteoporosis.
Tiene una función antifatiga, ya que aumenta la resistencia al esfuerzo en altura. Ha sido utilizado por atletas chinos con excelentes resultados.
Mejora la función de los riñones, tiene efecto diurético, mejora las nefropatías.
Sistema reproductor, una de las causas del envejecimiento se debe a la menor secreción de hormonas sexuales, es un estimulante hormonal, además la causa del envejecimiento se atribuye a un aumento de la enzima monoaminoxidasa (MAO) que puede ser inhibida por el hongo. Se recomienda para la astenia sexual, impotencia y frigidez.
Cáncer, como soporte para quimioterapia, radioterapia y cirugía. Tiene un efecto sinérgico que refuerza la eficacia de la radioterapia y estabiliza el hemograma. Produce un aumento de macrófagos (destruyen agentes patógenos y tejidos anormales).
Mejora la función del hígado.
Dosis:
Se recomienda tomar 4 a 6 cápsulas al día.
Contraindicaciones:
El Cordyceps sinensis está indicado para adultos, las personas que consumen drogas inmunosupresoras, anticoagulantes o broncodilatadores deben consultar con un médico la conveniencia de su uso y su dosis. Las mujeres gestando y lactando deben consultar al médico antes de utilizar el producto.

Si te refieres al hongo Kombucha malamente llamado tibetano pregunta por el hongo ruso o Kombucha algunos también lo confunden con los hongos Kefir (derivados de búlgaros de agua o lácteos)

¿Para qué sirven los hongos tibetanos?




Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, reconstituir la flora intestinal, a contrarrestar trastornos estomacales diversos; también auxilian para bajar de peso, a prevenir infecciones gastrointestinales y nos vigorizan.
El consumo regular de los tíbicos reporta los siguientes beneficios para la salud:
Adicciones: Cura el alcoholismo. Reduce la ansiedad de ingesta de sustancias psicoactivas (alcohol, cigarrillo, tabaco, drogas, café).
Ansiedad: Para casos de ansiedad se recomienda tomar un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Supuestamente ayuda a la mejora en casos de falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
Articulaciones: Alivia los reumas, alivia la artritis, erradica dolores musculares, extremidades y cintura.
Cabello: Reafirma su color natural original, desaparecen canas y fortalece el cuero cabelludo.
Cabeza: Sana la migraña y los dolores de cabeza.
Cáncer: Previene en algunos casos y cura el de la piel.
Estomago e Intestinos: Evita el estreñimiento, aumenta el apetito en quienes no lo tienen. Ayuda a la digestión, cura los cálculos estomacales, remedia la diarrea. Mejora de la capacidad de asimilación de los alimentos; ayuda en la regulación del tránsito intestinal. Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon. Laxante en el caso de un kéfir 'suave', y astringente uno 'fuerte'. Para malestares del intestino se recomienda tomar un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente necesita descartar previamente dolencias con un médico.
Hígado: Mejora sus funciones, ablanda este órgano, quita los problemas de la vesícula biliar. Se recomienda un litro por día. El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos pueden aparecer de nuevo. En caso de Hepatitis, medio litro diario de kéfir, que haya sido cultivado solamente 12 h; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejoría después de 3 o 4 semanas. Si se regula la digestión, empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido cultivado durante 24 h.
Intolerancia a la lactosa: un estudio publicado recientemente por el periódico de la Asociación Dietética Americana descubrió que la leche fermentada kéfir, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce los síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo destacó The Food Institute dentro de sus noticias de salud.
Músculos: Alivia los hombros endurecidos y relaja la nuca, además de los dolores musculares.
Nervios: Sana dolores nerviosos, desaparece el herpes, cura el insomnio y los mareos.
Obesidad: Da salud a los delgados y quema la grasa de los gordos. Reduce los niveles de colesterol.
Ojos: Rehabilita la potencia visual, desaparecen las cataratas.
Piel: Para eczemas se recomienda tomar un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También podrían curarse los casos crónicos.
Pulmones: Fortalece y cura la propensión a la bronquitis, quita la tos, decrece la flema y cura el asma.
Sangre: Baja el colesterol, ablanda las arterias y las venas endurecidas, baja la glucosa en caso de diabetes, disminuye la hipertensión y quita las hemorroides. Para casos de anemia se recomienda tomar un litro por día. Después de 3 meses supuestamente la sangre debería ser normal; en los casos graves, los adultos deberían tomar 2 L. Siempre debe acompañarse uso de supervisión médica. En casos de esclerosis se recomienda un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y el peso.
Sistema inmunológico: Fortalecimiento de las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas. Infecciones. Un litro por día, combinando con una dieta muy severa. Sin control médico, una infección puede desembocar en la muerte.
Temperatura: Mantiene la temperatura del cuerpo fresco en verano y más alta en invierno.
Riñones: Cura sus enfermedades, ayuda a orinar bien, disminuye la posibilidad de cálculos, en general ayuda al sistema urinario. Primero asegurarse médicamente la benignidad del cuadro. Un litro por día.
Vida y Edad: Hace la vida longeva y vital, evita achaques, hace menos bruscos los cambios en la menopausia.

CLORURO DE MAGNESIO




El cloruro de Magnesio es una sal mineral cuya formula es MgCl2 puede extraerse de salmuera o del agua de mar y es una gran fuente de magnesio, obtenido por electrólisis. El cloruro de magnesio puede presentarse en forma anhidra, bi-hidratado o hexahidratado. Este último compuesto se presenta como cristales romboides de gran belleza ornamental.


Beneficios que el cloruro de magnesio aporta a la salud


- Moviliza el calcio alojado en partes indebidas y lo lleva  hacia los huesos, por esta razón ademas previene la osteoporosis.
- Estabiliza la presión sanguínea, tranquiliza el sistema nervioso, regula la corriente sanguínea.
- Es la sal con mayor poder inmunitario ayudando a combatir las gripes y los resfríos.
- Regula la digestión.
- Previene los infartos y la formación de cálculos renales, porque evita la calcificación en
- Facilita el equilibrio mineral, purifica la sangre, revitaliza el cerebro, tiene una función rejuvenecedora y mejora el estado anímico.
- Activa los riñones para eliminar el ácido úrico.
- Previene problemas a la próstata.





miércoles, 30 de junio de 2010

EL SOL Y LA VITAMINA D





Las deficiencias de vitaminas D3 son responsables de más de 16 tipos de cáncer, aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular, depresión, enfermedades autoinmunes, la enfermedad de Alzheimer, Parkinson, derrames cerebrales, trastornos genéticos y deficiencias inmunes y muchas otras más. Ahora, cualquier forma de vida alejado de los rayos del sol durante cualquier período de tiempo que hace que uno se enferme, se marchite y finalmente muera.



El sol es bueno


No hay que esconderse del sol y disfrutar 10 a 15 minutos de sol de mediodía un día a la semana sin filtro solar. ¿El sol es bueno o malo?" Depende de con quién se hable. La American Medical Association ha recomendado que las personas hagan 10 a 15 minutos de sol al mediodía directa (sin protector solar) varias veces a la semana (AMA 2008). La Academia Americana de Dermatología expresó una opinión diferente en su Declaración de 2009 Posición que "no se han validado científicamente, el nivel de umbral de seguridad de los rayos UV del sol que permite la síntesis de vitamina D3 máxima sin incrementar el riesgo de cáncer de piel." (AAD 2009).


La conclusión es que durante millones de años los humanos han estado recibiendo su vitamina D3 del sol. Las fuentes alimentarias de la vitamina D3 son escasos e insuficientes para apoyar la buena salud. Fuera del campo de la dermatología mayoría de los expertos y el Consejo de vitamina D de acuerdo con la recomendación de la AMA de la exposición al sol fuerte.



¿Cuál es tu protección solar de bloqueo?

Hay dos principales rayos UV que son potencialmente perjudiciales para la piel. Ellos son los rayos UVA, que se producen durante todo el año y los rayos UVB, que ocurren en el verano. Los rayos UVA penetran más profundamente en la piel y son más dañinos que los rayos UVB, que tienden a permanecer en la superficie de la piel y ayudar a nuestro cuerpo que la vitamina D3. Debido a que los rayos UVB se quedará en la superficie de la piel, son responsables por la quema de la piel. Como resultado, se los rayos UVB que fueron culpados por haber causado mal cánceres de piel.
El sistema de calificación SPF sólo se mide la potencia UVB bloqueo de los filtros solares. En otras palabras, un protector solar con un SPF de 50 bloqueará todos los rayos UVB (rayos que la vitamina D3), pero no puede bloquear cualquier rayos UVA. Aunque usted no puede arder, causando cáncer de piel son los rayos aún llegar a su piel.
Cómo proteger la piel
Cuando se está teniendo diversión en el sol, use un sombrero y ropa protectora.
Los protectores solares se han reportado por reducir los niveles de vitamina D3 en la sangre por 97-99%, lo que conocer sus niveles de vitamina D3 es esencial. Así que el truco consiste en almacenar suficiente en el verano a partir de la exposición al sol y el uso seguro adecuado suplemento de vitamina D3 en el invierno:
Exposición al Sol de verano:
Si regularmente recibe exposición al sol de mediodía entre las 10 a.m.-2 p.m. al final de la primavera, durante el verano y a principios del otoño, exponga su piel sin protección posible durante 10-15 minutos si su piel blanca, y durante más tiempo si es de piel oscura. Espere una hora antes de bañarse o meterse en un cuerpo de agua, ya que dura alrededor de una hora para los rayos UVB y el colesterol en la piel para hacer pre-vitamina D y ser absorbida. El resto del tiempo permanecer en la sombra, usar ropa de protección solar, o un protector solar de alta calidad.
Dependiendo de la exposición al sol, se sugiere un mínimo de suplementos de vitamina D3 en el verano - tal vez una dosis de 1.000 - 3.000 UI por día.
El sol de invierno no proporciona la vitamina D3. Por lo que se sugiere tomar suplementos, el objetivo es conseguir que los niveles de vitamina D3 entre 50 y 80 ng / mL y dejarlos allí. La prueba es la única manera de saber con seguridad se está manteniendo estos niveles. Ponte a prueba en el otoño cuando los niveles son más altos y en marzo, cuando son los más bajos. Con esos dos números, cada uno puede calcular con seguridad su vitamina D3 necesidades suplemento.

Ingredientes tóxicos de protección solar

Se debe evitar protectores solares con Oxtinoxate, Octisalate, oxybenzone, homosalato, Avobenzone y el retinil palmitato (una forma de vitamina A). Estas sustancias tienen altas tasas de absorción a través de la piel y son tóxicos cuando se combinan con la exposición solar. Actúan ya sea como agentes carcinógenos, sustancias irritantes, alérgenos o disruptores hormonales.
Óxido de zinc y dióxido de titanio son ingredientes seguros de protección solar
Hay sólo unos pocos ingredientes activos de protección solar que bloquean de forma eficaz los rayos UVA y UVB. Asegúrese de que su protector solar tenga la etiqueta que bloquea los rayos UVA y UVB. Los únicos ingredientes que son seguros y efectivos para los rayos UVA y UVB son el óxido de zinc y dióxido de titanio, que no penetran en la piel y reflejan los rayos del sol.

¿Por qué nos duele cuando nos quemamos la piel con el sol?

Científicos británicos descubrieron un compuesto químico en el organismo que provoca el dolor de las quemaduras solares en la piel. Este hallazgo, conlleva al desarrollo de nuevos medicamentos analgésicos, quizás algún día será posible bloquear esta sustancia con un fármaco para ayudar a tratar a la gente que sufre dolor crónico a causa de enfermedades inflamatorias como la artritis. Se sabe que la exposición a la radiación ultravioleta (UVB y UVA) del sol causa envejecimiento prematuro, cáncer y otros cambios en la piel. Investigadores expusieron pequeños parches de la piel de 10 voluntarios a rayos UVB.
Los rayos UVB afectan la capa más superior de la piel y son los principales responsables de las quemaduras. 
Se produjeron áreas de piel quemada que con el paso de los días se hicieron cada vez más dolorosas y sensibles.
Los investigadores tomaron pequeñas muestras de estos parches para analizarlas y detectar el nivel de cientos de moléculas conocidas que causan dolor y descubrieron niveles excepcionalmente altos de 
un compuesto llamado CXCL5, que es una sustancia que forma parte de una familia de proteínas, llamadas quimioquinas, que se encargan de "reclutar" a células inflamatorias en un tejido lesionado, lo que provoca el dolor y la sensibilidad.

Y en pruebas posteriores llevadas a cabo con ratas los científicos descubrieron que un anticuerpo neutralizador dirigido a la CXCL5 redujo la sensibilidad al dolor causada por la radiación UVB.



AMALAKI (Emblica officinalis)





El amalaki es una fruta muy reverenciada en la India, Nepal y las regiones circunvecinas donde se originó. El nombre “amalaki” proviene del sánscrito antiguo, y a menudo en antiguos textos médicos y tradiciones indias se le denomina “Enfermera”, “Gran Rejuvenecedora” y “Fruta de la Inmortalidad”.

La ciencia moderna acaba de comenzar a investigar el amalaki con el fin de validar los usos tradicionales que se atribuyen a la fruta.
Los investigadores han hallado que el amalaki posee un impresionante perfil de nutrientes que incluyen los siguientes:

- Polifenoles, Aminoácidos, Oligoelementos, Antioxidantes, Taninos y Bioflavonoides. Estas sustancias están bien documentadas por
su capacidad de promover el rejuvenecimiento celular.

- Ácido Elágico, Ácido Gálico y Polifenoles de Emblicanina. Pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo celular y apoyar la desintoxicación del cuerpo.

- Rutina, Superóxido Dismutasa de Quercitina. Pueden contribuir a las cualidades antioxidantes, antiinflamatorias y promotoras de juventud del amalaki.

- Ascorbaginas. “Poderosas moléculas” de las cuales se cree que crean una unión protectora en la vitamina C propia del amalaki, haciéndola más biodisponible que
las variedades sintéticas.

El amalaki es conocida como una de las fuentes naturales más potente de la vitamina C todo el espectro (3000mg por fruto), que es una vitamina esencial. A diferencia de la mayoría de las formas de vitamina C, que son ácidos y causa heces fecales sueltas con dosis más altas, Amalaki es alcalina y ayuda a corregir y reafirmar los movimientos intestinales.Reduce la inflamación: La inflamación es ahora entendido como un disparador importante para los procesos de muchas enfermedades. Los investigadores están entusiasmados con la capacidad de Amalaki para reducir la inflamación en todo el cuerpo. Amalaki es particularmente útil durante los meses de verano, ya que es una fruta refrescante que antídotos de la causa subyacente de la inflamación. Cualquier enfermedad que terminan en "-itis", como la artritis, indica un proceso inflamatorio.Invierte Radical libre de daños: Las arrugas, la pérdida de colágeno y el envejecimiento de la piel son causados por la producción de AGEs (Productos finales de la glucosilación avanzada), que ahora se piensa que ser tan perjudicial como los radicales libres y son responsables de muchos tipos de cáncer, enfermedades cardio-vasculares, lesiones arteriales, Alzheimer y más. Los estudios demuestran que las reparaciones Amalaki el daño del epitelio (piel interior y exterior) y el colágeno causado por edades para curar el intestino en los casos de enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome del intestino irritable, colitis o dolor diverticulitus largo de mis años de práctica.

Algunas de las propiedades que se conocen:
1) tiene la capacidad para elevar el HDL por un sorprendente 18%. HDL son lipoproteínas de alta densidad (también conocido como colesterol bueno) que tienen la grasa lejos de las células. Además, Amalaki disminuyó el colesterol LDL (también conocido como colesterol malo) y la oxidación de LDL en un 17% junto con una reducción significativa de los triglicéridos, VLDL y colesterol total.

2) se ha demostrado en numerosos estudios para romper el ciclo de oxidación de los lípidos, lo que provoca altos de colesterol LDL, la formación de placa y la inflamación. Todos estos son factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, como la aterosclerosis. En un estudio Amalaki reduce los niveles de LDL más fuerza que la droga probucol.

3) inhibió significativamente la actividad de hialuronidasa y colagenasa, que son las enzimas que causan la inflamación de las articulaciones.

4) se ha demostrado para reconstruir el colágeno y el cartílago alrededor de heridos y envejecimiento de uniones, como en la osteoartritis. Amalaki inhibió significativamente la actividad de hialuronidasa y colagenasa, que son las enzimas que causan la inflamación de las articulaciones. sulfato de glucosamina, un suplemento principales usados para la osteoartritis, expuso protección estadísticamente significativa de cartílago a largo plazo cuando se administra con Amalaki.

La integridad de la piel interna que recubre el interior del corazón y los vasos sanguíneos es responsable de nuestra salud cardiovascular. Por ejemplo, si la piel que recubre la pared del intestino (vellosidades) se irrita o se inflama, esto afectará el drenaje de toxinas en el intestino asociada sistema linfático. El funcionamiento deficiente aquí crea una reacción en cadena donde las toxinas perjudiciales y grandes sin digerir las proteínas (como el gluten) entran en el torrente sanguíneo y: se oxidan por los radicales libres, que son subproductos de estrés irritar la piel que envuelve los vasos sanguíneos y el corazón permitir que las grasas oxidadas pegarse a las paredes arteriales provocar la formación de placa. Este proceso de oxidación daños colágeno y aumenta el colesterol y los marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva, homocisteína y edades.

¿QUE ES EL PANCHAKARMA?


El Panchakarma es una serie de desintoxicación, equilibrio, y terapias nutritivas a través de una serie de 3, 5, 7 o más días. Panchakarma no es sólo un programa de desintoxicación. Esta es sólo su beneficio secundario. Se trata de una transformación en la conciencia - la sustitución de la tensión con el silencio. Durante un Panchakarma se recibirá tratamientos ayurvédicos spa todos los días con uno o dos terapeutas. También se reunirá con un Doctor regularmente para desentrañar viejas emociones, creencias, hábitos y patrones que contribuyen al estrés que suele ser la causa bajo-mentira de la mayoría de las enfermedades. Cada día durante su tiempo libre podrá disfrutar de una práctica personalizada de posturas de yoga rejuvenecedor, técnicas de respiración, la meditación y la auto-investigación, junto con una dieta de limpieza y apoyo especiales a base de hierbas.